O Natal é uma festa incrível. É uma época do ano onde as pessoas se reúnem com a família e os amigos para se confraternizar em torno de uma linda mesa com a ceia natalina, e claro não podem faltar uma, duas ou mesmo três tipos de sobremesas para a compor a deliciosa ceia de natal.
Reunimos então 5 sobremesas de natal fáceis para ninguém dar desculpas e não comparecer a casa da tia ou da avó de mãos vazias. Todas são receitas muito fáceis, mas a última vai te surpreender pelo nível de facilidade.
Gelatina Colorida
Fazer gelatina é uma receita de sobremesa simples e fácil que qualquer criança pode fazer, mas essa receita aqui não é qualquer gelatina. Também conhecida por “Mosaico de Gelatina” essa sobremesa deliciosa está neste artigo por sua facilidade e gostosura.
INGREDIENTES:
2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
1 pct de gelatina sabor limão
1 pct de gelatina sabor morango
1 pct de gelatina sabor tutti-frutti
1 pct de gelatina sabor uva
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
COMO FAZER:
Prepare as gelatinas conforme a instrução no envelope. Cada sabor deve ficar em potes separados, de preferência em potes quadrados, mas se não tiver não tem problema. Então, leve-os para a geladeira até que fiquem firmes.
Observação: Deixe 1 envelope de gelatina sabor abacaxi para fazer por último.
Quando estiverem prontas (ou seja, firmes) corte-as em cubos e despeje-as todas em uma travessa e reserve.
Agora sim você irá preparar aquela gelatina de abacaxi que estava sobrando. A seguir, em um liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina de abacaxi.
Despeje essa mistura sobre as gelatinas coloridas e misture delicadamente e finalmente leve para a geladeira por cerca de 1 hora. Depois disso, é só servir.
Pudim super fácil: Pudim de travessa sem ovo e que não vai ao fogo
No Brasil é muito difícil encontrar quem não goste de pudim. O pudim tradicional (que vai ao fogo, seja em banho-maria sobre o fogão ou dentro do forno) é relativamente simples de fazer, mas acontece que pra quem não tem muita prática pode não ter muito sucesso ao desenformá-lo. Por isso essa receita é um tremendo sucesso para quem quer uma receita de natal simples e fácil, já que esse pudim de geladeira (como também é conhecido) é igual ao pudim que vai ao fogo.
INGREDIENTES
Pudim:
1 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 colher de sopa de essência de baunilha
500ml de leite
10 colheres (sopa) de água quente
2 pacotinhos de gelatina incolor sem sabor (12 gramas cada pacote)
Calda:
2 xícara (chá) de açúcar
1 xícaras (chá) de água
COMO FAZER
Pudim:
Em uma tigela pequena dissolva os dois pacotes de gelatina na água quente e reserve.
Em um liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a essência de baunilha e bata por 2 minutos ou até ficar homogêneo. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 2 minutos. Despeje essa mistura em uma travessa e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até firmar bem.
Calda:
Em uma panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo médio. Deixe ferver até virar um caramelo dourado e desligue o fogo.
Depois que a calda estiver fria despeje-a sobre o pudim (que já deve estar firme) na travessa e leve novamente o pudim para a geladeira até o tempo da calda ficar gelada.
Pronto, agora é só servir.
Mousse de Pêssego
Sobremesa com pêssego em calda é a cara do Natal! Essa é aquela sobremesa de pêssego com creme de leite que vai te surpreender pela facilidade e praticidade.
INGREDIENTES:
1 lata de pêssego em calda
1 xícara (chá) da calda dos pêssegos
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
7 colheres (sopa) de água quente
1 pacotinho de gelatina sem sabor
COMO FAZER:
Primeiramente, separe os pêssegos da calda, mas guarde essa calda, pois você precisará dela.
Em uma tigela pequena dissolva a gelatina sem sabor em água quente. Mexa bem até diluir tudo.
No liquidificador coloque essa gelatina já dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e os pêssegos sem a calda. Finalmente coloque a calda que foi reservada e bata até obter uma mistura homogênea.
Coloque essa mistura em um travessa e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Se desejar, ornamente com umas fatias finas de pêssego e então você terá um mousse de pêssego apresentável e saboroso para complementar sua ceia natalina.
Torta de Bis Super Prática
Essa torta é incrível por dois motivos. O primeiro é porque ela é muito gostosa, e o segundo é porque ela só precisa de 3 ingredientes!
Por isso se você quer surpreender sua família com uma sobremesa natalina saborosa, eu recomendo que você confira abaixo como fazer essa torta de bis super fácil.
INGREDIENTES:
2 caixas de Bis de chocolate
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite gelad0 e sem s0ro
COMO FAZER:
O primeiro passo é transformar o leite condensado em doce de leite.
Então, em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado e cubra completamente com água (para ir na panela de pressão, é necessário que seja o leite condensado de lata realmente e não o de caixinha).
Deixe cozinhar em fogo alto até pegar pressão, então depois disso abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente e então retire a lata de leite condensado, mas só a abra depois que ela estiver fria. Depois desse processo, você tem seu doce de leite.
O passo seguinte é picar os bis e em uma tigela e misturá-los com o creme de leite (gelado e sem soro) e com o doce de leite que você produziu a partir do cozimento do leite condensado na panela de pressão.
Coloque essa mistura em uma forma fundo removível de 20cm de diâmetro espalhando de maneira uniforme. Leve ao freezer até endurecer. Ela deve ser servida gelada.
Mousse de limão de 15 minutos
Essa receita ficou para o fim porque além de ser uma sobremesa fácil é super rápida de fazer. Você poderá criar mousse de limão, mousse maracujá, mousse de morango, musse de abacaxi ou do sabor de sua preferência.
INGREDIENTES:
1 suco em pó de maracujá (ou outro de sua preferência)
200 gramas de creme de leite
200 gramas de leite em pó
100 ml de água
COMO FAZER:
No liquidificador, adicione o creme de leite, o suco em pó, o leite em pó, a água e bata até ficar bem homogêneo. Despeje essa mistura em um refratário e leve para geladeira por pelo menos 2 horas e então você poderá desfrutar do seu mousse de limão.
Tudo muito delicioso, não é mesmo? Mas lembre-se a sobremesa mais saborosa para esse natal de 2022 é com certeza seu sorriso e afeto contagiante. Um feliz natal para você e boas festas!